Чай Матча 75 г
В ½ чайной ложке Матча содержится 289 мг белка. К слову, в обычном зеленом чае (для сравнения) около 4 мг. Также он богат витаминами А, B1, B2, B6, C, Е, P, K, кальцием, фтором, магнием, цинком, железом, йодом и пр.
Благодаря уникальной обработке и технологии изготовления, чай Матча является одним из самых полезных напитков в мире. В нем содержится в 137 раз больше антиоксидантов и в 10 раз больше питательных веществ, чем в обычном листовом чае.
Сегодня рынок чая может предложить даже искушённому потребителю фантастическое разнообразие видов и сортов. Можно довольствоваться недорогим напитком в виде зелёного чая из стандартно засушенных листьев, приготовленных обычным способом; можно искать удовольствие в напитке зелёного чая с экстравагантными экстрактами, а можно, являясь истинным ценителем вкуса, обрести для себя вкус самой природы в составе удивительного чая Матча. Чай Матча обладает ярким и интенсивным вкусом…и в то же время на традиционный зеленый чай он совсем не похож: сладковатый, свежий, будто «тягучий».
Это самый необычный и один из вкуснейших чаёв, которые Вам доведётся попробовать! Найти настоящий чай Матча не так-то просто.
«Растёртый чай» - именно так буквально переводится «чай Матча».
Собирают урожай всего один раз в году. После сбора листья просушивают, получая полуфабрикат «тентя», из которого удаляют черенки и прожилки, а затем измельчают каменными жерновами до мельчайших фракций. Лучший Матча перетирается вручную: чтобы сделать 30 г готового порошка одному человеку требуется около часа. Измельчение в промышленных масштабах происходит также с особой тщательностью гранитными жерновами, очень медленно, чтобы не допустить нагревания, снижающее качество чая.
Есть, конечно, магазины, которые продают качественные китайские и японские чаи с ароматизаторами в составе, с сахаром (!) и прочими добавками, даже с растительными транс-жирами, но цены там запредельные (здесь важно не купить подделку - обычный размолотый зеленый чай — ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ!).
Производство чая Матча – это долгий и очень дорогостоящий процесс. А, как известно, по-настоящему достойное качество не стоит дёшево!
В чём преимущество именно элитного чая SunWay класса «А» серия «Платинум».
Во-первых, именно этот ПОРОШКОВЫЙ чай Матча производится из самых молодых (нежно-салатовых) едва раскрывшихся листочков. За несколько недель до сбора их искусственно затеняют, тем самым приостанавливая рост кустарника и позволяя «насытить» листья аминокислотами и хлорофиллом.
Это замедляет рост и обогащает чайный лист аминокислотами, которые делают чай слаще. Затем молодые листья перетирают в очень мелкий порошок (буквально пудру), предварительно удалив из них прожилки и стебли.
Процесс этот очень трудоемкий. Поэтому НАСТОЯЩИЙ чай Матча не имеет широкого промышленного производства и ТОЛЬКО при исключительных условиях экспортируется в другие страны.
Сегодня этой исключительной возможностью обладает Компания Sun Way Global и её клиенты!
Конечно, все наслышаны о пользе зеленого чая, но чай Матча своими уникальными свойствами превосходит его в разы.
В ½ чайной ложке Матча содержится 289 мг белка. К слову, в обычном зеленом чае (для сравнения) около 4 мг. Также он богат витаминами А, B1, B2, B6, C, Е, P, K, кальцием, фтором, магнием, цинком, железом, йодом и пр.
Благодаря уникальной обработке и технологии изготовления, чай Матча является одним из самых полезных напитков в мире. В нем содержится в 137 раз больше антиоксидантов и в 10 раз больше питательных веществ, чем в обычном листовом чае.
Для сравнения приведём таблицу питательной ценности чая Матча и обыкновенного зеленого чая:
|
Нутриенты |
Чашка зелёного чая |
¼ ч.л. чая Матча |
Назначение нутриентов |
|
Белки (мг) |
3,35 |
289 |
Белки – строительный материал для клеток |
|
Волокна (г) |
< 0,01 |
0,31 |
Волокна необходимы для нормального функционирования пищеварительной системы |
|
Кальций (мг) |
0,05 |
3,25 |
Необходим для укрепления костей и зубов, поддержания правильного метаболизма |
|
Железо (мг) |
< 0,01 |
0,17 |
Необходимо для производства гемоглобина, стабильной работы организма в целом |
|
Калий (мг) |
0,45 |
21,6 |
Необходим для сокращения мышц и поддержания метаболических реакций |
|
Витамин С (мг) |
0,1 |
1,6 |
Необходим для поддержания иммунной системы, состояния кожи |
Необходим для поддержания иммунной системы, состояния кожи
По силе воздействия одна чашка чая Матча равносильна 10 чашкам обычного зеленого чая.
Матча – самый полезный и питательный натуральный напиток, известный человечеству. Единственный чай премиум-класса, при употреблении которого Вы получаете 100% полезных веществ, содержащихся в чайном листе, в том числе водонерастворимые витамины и микроэлементы.
Признаки качества чая
Хорошему высококачественному чаю Матча присущ прекрасный баланс между натуральной сладостью, легкой горчинкой и травяным вкусом чая. Он должен быть очень чистым и легко пьющимся. По ощущениям порошок должен быть шелково-мягким, обычно он ощущается на пальцах как тени для век или детская присыпка. Если чай хорошего качества, то он будет легко вспениваться. Запах качественного Матча очень сладкий из-за аминокислот, выработанных в процессе произрастания в тени.
До недавних пор чай Матча употреблялся только на территории Японии, теперь же он добрался и до России, и сегодня Корпорация SunWay предлагает Вам этот уникальный напиток.
Свойства
Состав
Показания к применению
Способы применения
Не рекомендуется пить за 6 часов до сна, т.к. чай богат кофеином.
Противопоказаний нет.
Хранить чай Матча можно не больше года в плотно закрытой пачке. Доступ воздуха к чайному порошку должен быть строго ограничен, в противном случае он за короткое время нейтрализует действие находящихся в нем полезных веществ.